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luoanhui8888 的博客

 
 
 

日志

 
 

话说茗都  

2009-09-08 17:43:18|  分类: 生活杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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话说茗都

    重庆长江之滨的江津城,有大中型茶楼100多家,茗都却鹤立鸡群。奥炒何在?善打文化这情牌。

实话实说,我这位仅初中毕业的个体户,喜欢文学,崇敬斯文,身边免不了有墨客骚人相伴,陪我成长。1990年下海经商,先后办过厂、又搞过电视摄像服务,在搞电视摄像期间,同新闻和散文结下不懈之缘。成为重庆市新闻摄影、散文学会会员、江津市作协会员。我在边写作边经商的同时,我萌发了开办茶楼的想法。五年前,我生活的这座城市,就没有一家像样的茶楼,于是,我邀约几位文化人,考察了重庆、成都的茶楼,制订出了经营管理的目标。新千年的元旦节,占地近1000平方米,投资上100万元的茗都开业了。

 茗都,面对花红柳绿的滨江公园和滔滔不尽的江水。楼前,流光异彩,有著名的书法家魏宇平、周浩然手书题刻。堂内、装饰豪华、中西合璧,名人字画和绿色植物点缀其中。各类茶品,茶艺、茶道表演,轻音乐、棋牌为中外宾客品茗,观赏、休闲提供了一个高雅场所。正如《茗都赋》云:中华茶道,博大精深,一茗兴都,挚意弘扬。……斯楼何奇,情悠相关,品茗之妙,妙在不言。时至今日,茗都其规模、设施、茶质和文化品味,仍是全城首家。

追朔茗都走过的历程,我感受彼深。

开业之初,运用媒体、路牌、广告宣传茗都。经营中,为打造茗都,举办书画展、音乐、舞蹈、棋牌赛;还邀请了名家,歌唱家设讲座,搞演唱会。这一系列活动,奠定了良好的社会效果。品牌的核心是茶质。不懂就是钻研。于是,我购买了茶圣陆羽、茶艺、茶道方面的书学习。还聘请市外贸公司茶专业技师当顾问,向员工传授茶的知识。为了有力的保证绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶六大类茶品质量,我便在每年的三月初,亲自出马,到大型茶场,专业茶公司选购碧螺春、竹叶青、银针、毛峰、龙井、茗毫、雪芽、铁观音等名茶。备足全年用量,储存在冰柜里进行保鲜质处理,使顾客常年能在茗都品到明前茶。优质服务是茗都的生命力。为提高员工服务技能,我还请电台、电视台、星级宾馆主管、茶博士,常年不断地进行普通话培训和茶道、茶艺的表演培训。每月,我还设立了优秀员工服务奖,牢固树立服务第一的思想理念。这几年,经我处培训上岗工作后的员工,目前有3名当老板办茶楼,有部分员工离职后,到其它茶楼当了领班和经理。

茗都,经我多年的打造,同仁的努力,这里成了文人黑客的文化沙龙,也是亲朋好友、单位、团体的聚会场所。茗都的文化,吸引了各地中、省、市美协、书协、作协会员前来这里留下墨宝,使茗都文化氛围浓烈。

茗都的茶文化,被江津电视台摄制成专题片播放。重庆电视台、黑龙江电视台多次到茗都拍摄专题片、故事片。为宣传茗都功不可没。

我认为:企业文化不仅是社会的品牌,也是财源的根基。而今,我这位个体户,也进入市工商联、市政协担任常委职务。

 

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